PROJEMİZİN TEORİK EĞİTİMLERİ SON HIZ DEVAM EDİYOR

Antalya İhracatçılar Birliği olarak 2 yıldır yaş meyve sebze sektöründe devam eden Ekonomi Bakanlığınca desteklenen Uluslararası Rekabetçiliğin Geliştirilmesi - Ur-Ge- projeleri içinde yer alan "İhracata Yönelik Üretimde Kalite ve Standardın Geliştirilmesi” isimli projemizin 3.dönemine ilişkin teorik eğitim programlarından ilk ikisi 17 Nisan 2013'de Genel Sekreterliğimiz toplantı salonunda gerçekleştirildi.

"Hastalık ve Hijyen” ile "İşletme Ekonomisi” konularındaki eğitimlerden "Hastalık ve Hijyen” konusu Fitogen Bitki Hastalıkları Laboratuarı Fitopatolog-Bitki Hastalıkları Uzmanı Meral ALKAN tarafından ve "İşletme Ekonomisi” konusu ise Akdeniz Üniversitesi Tarım Ekonomisi Bölümü öğretim üyelerinden Prof. Dr. Orhan Özçatalbaş tarafından verildi.

Katılımcıların konulara büyük ilgi gösterdiği eğitimler dinleyicilerin eğitime enteraktif katılımları ile gerçekleştirildi.

Üründe depolama esnasında ortaya çıkabilen bozulmaların, depolama esnasındaki uygun olmayan koşulların yanı sıra üretim aşamasında gerçekleştirilen hatalardan da kaynaklanabildiğinin anlatıldığı Hastalık ve hijyen eğitimi iki alt başlık altında katılımcılara aktarıldı: "Tarımda özel üretim alanlarında uygulanan dezenfeksiyon yöntemleri” ve "Meyve ve Sebze Depolamada Karşılaşılan Hastalıklar ve Korunma Yöntemleri” . Tarımda özel üretim alanlarında uygulanan dezenfeksiyon yöntemlerinde üretim alanı içinde ve çevresinde dikkat edilmesi gereken temizlik kuralları, dezenfeksiyon yöntemleri aktarılmıştır.

Meyve ve Sebze Depolamada Karşılaşılan Hastalıklar ve Korunma Yöntemlerinde ise hasat sonrası oluşan hastalıkların oluşma nedenleri ve bu hastalıkların ortaya çıkmasını engellemek için üzerinde durulması gereken önemli hususlar katılımcılara aktarıldı.

İşletme Ekonomisi eğitiminde ise işletmenin tanımı, birimlerinden bahsedildikten sonra mal kabul birimleri ve dikkat edilmesi gereken hususlar hakkında bilgilendirmelerde bulunulmuştur.

---